המצרכים: 4 בצלים
8 -10 חתיכות של עוף
2 כוסות סילאן (דבש תמרים)
15 שזיפים מיובשים
1 כפית אבקת קינמון
2 מקלות קינמון
לא הכרחי, אבל יכול להוסיף טעם:
1 / 2 כפית בהראט (תבלין)
הקרקע קורט הל
ההכנה: חותכים את הבצלים
לחתיכות קטנות ומטגנים אותו בסיר גדול עד שהוא מתברר.
מוסיפים את העוף ומטגנים אותו מכל הצדדים.

שמנת חמוצה 1 / 2 ליטר (1 ג)
1 / 2 (8oz) ק"ג גבינת קוטג'
12 גרם אטריות (ניתן להשתמש קילו שלם)
4 ביצים מופרדות 1 / 2 סוכר ג - -1 3 / 4 מקלות חמאה
2
ג פצפוצי אורז 3 / 4 סוכר חום ג
אטריות קוק. בתוך קערה מערבבים שמנת חמוצה גבינת קוטג', ואז מוסיפים אטריות מבושלות. מוסיפים חמאה מומסת 3 / 4 מקל, 4 חלמונים, ו 1 / 2 סוכר ג. מערבבים היטב. מקציפים החלבונים, מקפלים פנימה יוצקים לתבנית משומנת. הדרך אופים half untopped (חצי דרך) בתנור 325.

12 כף מרגרינה, מומסת
1 כוס סוכר, בתוספת נוספת לציפוי
1 / 4 כוס מולסה 1 ביצה
2 כוסות קמח 2 כפיות סודה לשתיה 1
/ 2 כפית מלח 1 כפית קינמון
1 / 2 כפית ציפורן טחון
1 כפית ג'ינג'ר
מערבבים מרגרינה, סוכר ומולסה ומערבבים היטב. מוסיפים את הביצה והכה עד שהתערובת חלקה וסמיכה. מוסיפים קמח, סודה לשתייה, מלח, קינמון, ציפורן, וג'ינג'ר ומערבלים היטב. מכסים ומקררים את הבצק במשך 2 שעות או פחות בלילה.
כאשר מוכן לאפות, מחממים תנור ל 350 מעלות. טופס
צונן הבצק לכדורים באמצעות כ 1 כף בצק עבור כל עוגיה. טובלים כל כדור, סוכר ציפוי צד 1 בלבד מקום, בצד סוכר למעלה, לפחות 2 סנטימטרים על מרופדות בנייר כסף או יריעות סיליקון לאפייה.
אופים 10-12 דקות או עד שהעוגיות הן בינוני, חום זהוב. בזמן האפייה, העוגיות יהיה הראשון מתנפחות ואז לשטח. הם לא עשו עד שהם שטוח.

£ 2 כרוב ירוק, מגורר
£ 3 בשר בקר טחון
2 ביצים 1 כוס פירורי לחם
1 בצל בינוני, מגורר
1 / 2 פלפל ירוק, קצוץ דק 2 כפיות חרדל
1 / 2 כפית אבקת שום
1 / 4 כפית פלפל שחור
1 (10 גרם) רוטב צ'ילי בקבוק
2 / 3 כוס מים
1 ( 16 גרם) יכול כל רוטב חמוציות פירות יער
1 (8 גרם) ברוטב עגבניות
מחממים תנור ל 350 מעלות יכול.
מורחים כרוב מגורר במחבת צלייה גדול.
מערבבים בשר טחון, ביצים, פירורי לחם, בצל, פלפל ירוק, חרדל, אבקת שום ופלפל שחור. צורה לתוך כ 36 כדורי בשר. מניחים מעל כדורי בשר כרוב.
יוצקים רוטב צ'ילי באופן שווה על פני כדורי בשר וכרוב. יוצקים מים על הכרוב. מורחים רוטב חמוציות באופן שווה על פני כדורי בשר. לשים רוטב עגבניות בכל.
מכסים היטב מחבת עם מכסה או נייר אלומיניום. אופים 1 1/2- 2 שעות או עד כרוב הוא התרכך.
יהי מבושל קדימה בקירור או קפוא.

זה היה קוגל נזרק יחד האהוב על ידי לנה בבי שלי. לעתים קרובות היא עשתה את זה בשביל שבת היא יכולה להוסיף כל מה שהיא רצתה המתכון, ומכאן "בשמאטע"!
1 שנשאר חלה, קרועה ספוגה ירקות או מרק עוף 1 בצל קצוץ
גביע של פטריות קצוצות
כוס פלפלים קצוצים
2 ביצים מלח אבקת שום
ופלפל ומטגנים את הירקות. מוסיפים את הביצים ולזרוק את החלה בשנת ירקות.

זה כל העוגה שלי הזמן האהוב. באבי שלי, אידה שפירא Attman, נהגה לאפות את העוגה הזאת כל השנה היהודי. אמא שלי ודודה מילדרד ישב איתה כשהיא אפוי זה כדי שיוכלו למדוד את המצרכים לפני שהיא "זרקו אותם" ("scheeteriene"; yiddush) לתוך העוגה. מאותו יום, היה לנו מתכון משפחתי. זוהי עוגה מיוחדת מאוד שמכיל משמעות מיוחדת בשבילי. זה משפחה עוגות ליהנות ממנו עם שלך.
3 ביצים 2 כוסות סוכר
3 / 4 כוס שמן
2 כפות גדושות דבש 1 כוס רסק תפוחים
2 כפות גדושות סירופ שוקולד
3 כוסות קמח - - 1 כפית קפה יבש מיידית
2 כפיות סודה לשתיה
מים רותחים 1 / 2 כוס
6 גרם חבילה חצי מתוק שוקולד צ'יפס
- מחממים תנור ל 350 מעלות.
- מקציפים ביצים בקערה ערבוב. מערבבים סוכר, שמן, דבש סירופ, תפוחים וקמח כדי ברשימה.

המצרכים:
דד
מלח פלפל סלרי
קטשופ ורוטב צ'ילי
פטריות ובצל לבן קטן
אחת כוס מים או פחית בירה - -
מחממים תנור ל 325 מעלות. דד מקום בצד שומן בתוך מחבת צלייה. מתבלים במלח ופלפל. פורסים את גבעולי סלרי, פטריות ובצלים ומניחים על הבשר. שופכים קטשופ ורוטב צ'ילי על החזה. מוסיפים כוס אחת של מים או פחית בירה.
מבשלים כשעה לכל קילוגרם להיפגש.

המצרכים :
בסקוויטים
אבקת אינסטנט פודינג להכנה ביתית
שמנת מתוקה
חלב
ג'לי להכנה ביתית (מומלץ כתוספת למעלה!)
אופן ההכנה :
בהתחלה מכינים את הקרם, שיהיה בין השכבות של הביסקוויטים. שופכים כוס אחת של חלב, מיכל אחד של שמנת מתוקה ושקית אבקת אינסטנט פודינג אחת לתוך קערה ומקציפים עד לקבלת קרם. מכניסים למקרר.

זהו האהוב המשפחה Finifter. לעתים קרובות אנו יש עוגות עם סלמון סלט לארוחה חלבית גדולה.
1-16 גרם. תיבת מקרוני, לבשל לפי ההוראות על האריזה
1-16 גרם. מיכל שמנת חמוצה
1-16 גרם. מיכל גבינת קוטג'
ופלפל לפי הטעם 1 / 4 כוס חלב
גבינה צהובה אמריקאי
פירורי לחם חמאה קדרה. שכבה של תערובת מקרוני מקרוני מבושל, שמנת חמוצה, גבינת קוטג', פלפל חלב, שכבה של גבינה אמריקאית, שכבה של פירורי לחם.

זה מתכון כבד פו הוא מתכון של דודתי מרים. היא נתנה לי אותו לפני כ -15 שנה ואני כבר עושה את זה מאז. במשך רוב חיי המשפחה שלי הלכה לבית של דודה שלי מרים עבור היום הראשון צהריים ראש השנה. היא תמיד היתה זו כבד קצוץ טעים שכולם אהבו. אני סוף סוף קיבלתי את המתכון ממנה והיא ממשיכה כמסורת בבית שלי עכשיו.

החומרים: 4 סלק טרי
4 תפוחים ירוקים חמוצים
שקדים מולבנים פרוסים, קלויים
מיץ מלימון אחד
קערה עם מים קרים מלח
שמן זית - - תהליך:
לשטוף את הסלק וחותכים את הקצוות לבשל בסיר עם מים רק עד שהם רכים.
להכין קערה עם מיץ לימון, מים קרים.
חותכים את התפוחים לקוביות קטנות (אפשר עם הקליפה) ולשים בקערה עם מים ומיץ לימון.
לאחר סלק מגניב לקלף אותו חתוך לקוביות מדי.

מתוך ספר הבישול קולורדו דה קרם, עמ ' 91
מדהים [MADHIMAH!], במיוחד מוגש חם עם גלידת וניל.
גריז 10 "springform מחבת [אל תדאג אם אין לך מחבת springform. אתה יכול להשתמש בכוס המקבילה תבשיל תבנית אפייה.]
המצרכים:
1 / 4 ג
חמאה 3 / 4 סוכר 1 ביצה ג
2
ג קמח 1 / 2 מלח t
2 אפייה t אבקת
1 / 2 ג חלב
2 אוכמניות ג, טרי או קפוא [אני תמיד משתמש חדש]
ציפוי:
1 / 2 ג ארוז סוכר חום [אני משתמש תמיד כהה] - - 3 קמח T
2 t קינמון טחון [i להוסיף קמצוץ אחד של ציפורן טחון, אגוז מוסקט, זנגוויל]
3
T חמאה 1 / 2 ג אגוזי פקאן קצוצים [i להשתמש אגוזי מלך]
- - קרם יחד botter, סוכר, ביצה.
להוסיף קמח, מלח, אבקת אפיה, חלב, לבחוש היטב עד מעורבב

עוגיות שיבולת שועל
[6 יכול לעשות עשרות ☺]
3 ביצים 1 כוס צימוקים
2 כוסות שוקולד צ'יפס [אני משלב כהה & חלב]
1 כפית תמצית וניל
1 כוס חמאה 1 כוס סוכר חום כהה
1 כוס סוכר לבן
2-1/2 כוסות קמח 1 כפית מלח 1-2 כפיות קינמון
מקף או יותר ציפורן טחון
2 כפיות סודה לשתיה 2 כוסות שיבולת שועל
[או לחתוך רגיל או פלדה זה בסדר]
1 כוס אגוזי מלך קצוצים
קרם חמאה וסוכרים. מוסיפים את הביצים. מקציפים היטב.

זהו מתכון שקיבלתי הרבנית שלי כשגרתי בישראל. בכל פעם אני עושה את זה, בקערה אפילו לא מכה על השולחן, משום שזה יעבור אצל כולם שניות כל כך מהר. נסה את זה!
Nappa כרוב, שטף ובדק
1 חבילת אטריות ראמן
שקדים פרוסים 1 / 2 חבילה
כמה handfulls צימוקים
1 צרור בצל ירוק שמן שומשום
- - מחממים את שמן שומשום במחבת עמוקה. לרסק את noondles ראמן (או להתפרק) ולהוסיף שלנו פנימה את השקדים.הפעל חום נמוך sattee במשך כמה דקות. מוסיפים את הצימוקים וממשיכים עד שכל אטריות ראמן ושקדים הם הזהב קלות את הצימוקים שמנמן.
בקערה גדולה, לשלב את כרוב, בצל ירוק ואת תערובת האטריות ומניחים בצד.
רוטב 1 / 2 שמן שומשום C
שמן 1 / 2 ירקות
1 / 2 חומץ יין אדום
2 כפות.
רוטב סויה 1 / 2 ג סוכר או Splenda
מקפיצים הרוטב על הסלט ומגישים מיד.

3 כוסות קמח 100 גרם חמאה
1 כוס מיץ תפוזים
מורחים 1 חבילת תמרים
3 כפות סוכר 1 שקית אבקת אפייה 1 ביצה
. שמים את הקמח בקערה. מוסיפים את החמאה, סוכר, אבקת אפייה, מיץ ביצה. שים הבצק היטב עד שהתערובת חלקה.
2. מחלקים את הבצק לארבעה. מרדדים כל חלק לתוך עובי של כ 1 / 2 ס"מ.
3. מורחים בנדיבות על התפשטות כל התאריכים עלה. רול רול, יצירת חתכים לחמניות ומניחים במחבת משומנת קלות.
4.